Protection et entreposage de vos céréales

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L’utilisation de la terre de diatomées pour stocker les aliments n’est pas une idée nouvelle. De nombreuses cultures anciennes ont mélangé de la terre de diatomées à leur grain pour le protéger des insectes. 

Ceci est encore pratiqué aujourd’hui dans l’agriculture pour les céréales et l’alimentation animale.

Vous pouvez également utiliser la terre de diatomées pour aider à conserver des aliments tels que les céréales, la farine, les légumineuses, le riz, le maïs et d’autres aliments secs….

Non seulement la terre de diatomées repousse les insectes, mais elle absorbe également l’humidité, ce qui aide à garder les aliments secs et exempts de moisissures.

Un autre avantage de l’utilisation de la terre de diatomées c’est entièrement naturel, ce qui permet d’éliminer les conservateurs artificiels.

 

Voici ce dont vous aurez besoin :

  • Un sac de terre de diatomées de qualité alimentaire à 100 %.
  • Tamis de cuisine ou cuillère de tamisage
  • Nous recommandons d’appliquer environ 1 cuillère à thé de terre à diatomées pour  1 Kg de nourriture (ou 1 tasse de terre de diatomées pour chaque 50 Kg de nourriture, si vous stockez de grandes quantités).

Si vous placez des aliments dans un entrepôt à long terme, nous recommandons d’augmenter la quantité de la terre de diatomées à  2 cuillères à café pour chaque Kg d’aliments.

  • Étape 1 :
    À l’aide de votre applicateur, saupoudrez une fine couche de terre de diatomées sur le fond de votre contenant de stockage. 
  • Étape 2 :
    Versez 3 ou 4 cuillères de nourriture dans votre contenant sur la terre de diatomées. 
  • Étape 3 :
    Appliquer une autre fine couche de terre de diatomées sur le dessus de l’aliment. 
  • Étape 4 :
    Continuer à superposer la nourriture sèche entre les couches de terre de diatomées jusqu’à ce que le contenant soit plein. 
  • Étape 5 :
    Couvrez le contenant et secouez-le bien. Si le conteneur est grand et lourd, il suffit de le faire basculer plusieurs fois sous différents angles. Cela permettra à vos couches de terre de diatomées de se déposer dans tout le conteneur. L’idée est d’enrober tous les aliments plus ou moins également avec de la terre de diatomées. 
  • Étape 6 :
    Ouvrir le contenant et appliquer une dernière couche de terre de diatomées sur le dessus de l’aliment.
    Ne mélangez pas cette couche ; laissez-la reposer sur le dessus. 
  • Étape 7 :
    Sceller le contenant et l’entreposer. Si le contenant est bien scellé, il n’est pas nécessaire de renouveler l’application de terre de diatomées. 
  • Étape 8 :
    Lorsque vous êtes prêt à utiliser les aliments que vous avez stockés, vous pouvez les placer dans une passoire et rincer la terre de diatomées à l’eau. Ce n’est pas une exigence car la terre de diatomées ne changera pas vraiment le goût de vos aliments et contient des oligo-éléments bénéfiques.

 

C’est vraiment tout ce qu’il y a à faire !

N’oubliez pas de n’utiliser qu’une terre à diatomées de haute qualité alimentaire, et rappelez-vous que cela ne fonctionne que pour le stockage des aliments secs.

De plus, si vous avez un aliment qui est déjà infesté d’insectes, jetez-le pour qu’il ne contamine pas la bonne nourriture.